eqiber

 Американский закусончик. К пиву. Сначала приготовим соусы. Тут их два. Один уже знакомый вам Блю-чиз, другой BBQ. Блю-чиз я готовлю следующим оригинальным способом. Беру сливки и голубой сыр и смешиваю их в блендере. Все. Следущий соус, теперь держитесь крепче за стул… покупной Uncle Ben`s. 
Крылья. Разделим их на фаланги, посолим, поперчим и обваляем в муке. Поставим запекаться в духовку на 200 градусов на 12-15 мин. Берем миску, кладем в нее мягкое сливочное масло, чеснок и какой-нибудь острый соус типа Табаско (не жмотясь). Готовые крылья достаем, закидываем в эту миску и перемешиваем. Нарезаем стебель сельдерея, бланшеруем его 1 минуту и подаем вместе с крыльями.
Неплохо, правда? Приятного закусона!

Ингредиенты

Сливки70 гр.Соус BBQ50 гр.Масло сливочное25 гр.Соль3 гр.Мука30 гр.